Animation accords desserts et bières

Samedi 28 novembre, rendez-vous au domaine pour une journée spéciale Brasserie des Bérioles. Vous pourrez ainsi déguster tout au long de la journée notre gamme de bières bio. Pour les gourmands, des accords desserts et bières sont également proposés.

Vous êtes sûrement habitués aux accords vins et fromages, vins et charcuteries, voire vins et chocolats. Mais qu’en est-il de la bière ? Souvent reléguée à la boisson de l’apéritif, elle peut pourtant très bien s’accorder tout au long du repas, de l’apéritif au dessert. Alors à tous les becs sucrés, préparez-vous à déguster une sélection de cinq desserts préparés par le pâtissier Pause Gourmande à Saint-Pourçain en accord avec cinq de nos bières.

Vous le savez, nous avons à cœur de produire des vins et bières de qualité qui reflètent leur terroir. Cela passe par un travail minutieux tant au chai que dans les champs. Lors de cette visite, vous en apprendrez plus sur les étapes de la culture de l’orge et du blé : préparation de la terre, semis, moisson… Puis direction la brasserie pour la transformation de la graine en cet élixir houblonné ! De plus, Jean sera en plein brassage et pourra ainsi vous montrer en temps réel son élaboration avec cette délicieuse odeur de céréale qui envahit toute la brasserie.

Infos pratiques
Date : samedi 28 novembre 2026
Lieu : au domaine, 3 rue Saint-Barthélémy, 03500 Cesset

Deux formules :
Visite de brasserie (11h et 14h), dégustation des bières accompagnées de desserts | 10€ par personne
Dégustation des bières | Gratuit

Réservations :
Obligatoires pour la formule avec la visite en choisissant l’un des deux créneaux
Non obligatoires pour la dégustation simple

Plein tarif : 10 € (Pour la visite et l'accord desserts et bières).

Animaux acceptés

Animaux non acceptés