Huilerie de Blot

Venez découvrir un patrimoine vivant de notre belle région : notre moulin à huile date de 1857. Nous fabriquons 11 variétés d'huiles vierges. ​Le savoir-faire est inchangé et les fruits sont écrasés avec la meule de pierre d'origine de 1,6 tonne.

Blot-l'Eglise est un village sur un plateau dominant la Sioule. Notre moulin à huile est le dernier vivant de notre ancien canton qui en a compté jusqu'à 12 ! La jument poulette a été remplacée par un petit moteur électrique en 1932. Nous fabriquons des huiles vierges traditionnelles de noix, noisette, colza, sésame, pistache, cameline, cacahuète, œillette, pépin de courge, tournesol et amande. Nous élaborons également du vin de noix, des gâteaux à base de noix et d'amande, des pâtes alimentaires de qualité à base de semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique et tréfilées avec un moule en bronze. Depuis juillet 2020 nous torréfions du café d'origine Arabica d'Éthiopie, du Rwanda, du Pérou, du Brésil, du Mexique et de Colombie. Vous trouverez aussi, dans notre atelier-boutique, les produits régionaux des copains artisans et producteurs d'Auvergne. Marché de producteurs le 1er mai et 15 août, et marché de Noël fin décembre. Soyez les bienvenus.